verschiedenes mariniertes Gemüse der Saison in Kichererbsen-Teig frittiert
6,50 €
Cocktail Samos
knuspriger Teigmantel, gefüllt mit gewürzten Kartoffeln und Erbsen
7,50 €
Murgh Pakora
Hühnchenfleisch in Kichererbsen-Teig frittiert
7,50 €
Jingha Pakora
Riesen-Garnelen in Kichererbsen-Teig frittiert
11,50 €
Cocktail Seekh Kebab
Lammhackfleischspieß mit indischen Kräutern und Gewürzen
8,00 €
Seep
Muscheln mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch gebraten, mit speziellen Kräutern und Gewürzen
7,50 €
Gemischter Teller (für 2 Personen)
• im Tandoor und Pfanne zubereitet • Murgh Tikka • Nawabi Seekh Kebab • Samosa • Sabzi Pakora
28,00 €
Suppen
Dal Shorba
Linsensuppe mit roten Linsen, Kräutern und milden indischen Gewürzen
4,70 €
Murgh Shorba (pikant)
Hühnersuppe nach nordindischer Art
4,70 €
Tamatar Ka Shorba
Tomatensuppe nach speziellen Rezept mit feinen Kräutern und Gewürzen
4,70 €
Tandoori-Brote-Spezialitäten
eine Vielfalt von traditionellen indischen Fladenbroten, die in einem Tandoor gebacken werden. Ein Tandoor ist ein spezieller Lehmofen, der mit Holzkohle beheizt wird und den Broten einen charakteristischen rauchigen Geschmack und eine zarte Textur verleiht. Diese Brote sind ein wichtiger Bestandteil der indischen Küche und werden oft als Beilage zu Currys und anderen Gerichten serviert. Die Zubereitung im Tandoor verleiht diesen Broten ein einzigartiges Aroma und macht sie zu einer besonderen Spezialität.
Tandoori-Roti
Ein einfaches, aber köstliches Fladenbrot aus reinem Vollkornmehl, gebacken in der traditionellen Hitze des Tandoors. Ein natürlicher Begleiter zu vielen Gerichten.
3,00 €
Tandoori Naan
Handgezogenes, leicht gesäuertes Weizenbrot, traditionell im Tandoor gebacken. Die hohe Hitze verleiht ihm eine besondere Textur und ein subtiles, rauchiges Aroma.
3,50 €
Chili Naan
Ein köstliches, leicht gesäuertes Fladenbrot aus feinem Weizenmehl, verfeinert mit frischen, gehackten Chilischoten und im heißen Tandoor-Ofen gebacken. Für alle, die es gerne etwas schärfer mögen, ein fluffiges Brot mit einem angenehmen Kick.
4,90 €
Onion-Kulcha
Ein köstliches, leicht gesäuertes Fladenbrot aus feinem Weizenmehl, gefüllt mit einer würzigen Mischung aus fein gehackten Zwiebeln und aromatischen Gewürzen.
4,90 €
Cheese-Naan
Frisch im Tandoor gebackenes, weiches Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit einer großzügigen Portion würzig-mildem Käse. Perfekt, um Currys aufzunehmen oder einfach pur als herzhafter Snack genossen.
5,00 €
Kashmiri Naan
Frisch im Tandoor gebackenes, weiches Fladenbrot aus Weizenmehl, reich gefüllt mit einer süßen und nussigen Komposition. Ein wunderbarer Begleiter zu milden Currys oder auch als süßer Genuss für zwischendurch.
5,00 €
Laccha Paratha
Ein Vollkornfladenbrot gebacken mit Ghi (geklärte Butter), dessen viele dünne Schichten durch eine spezielle Falttechnik entstehen und ihm eine unvergleichlich zarte und leicht blättrige Konsistenz verleihen.
4,50 €
Garlic/Knoblauch Naan
Handgezogenes, leicht gesäuertes Weizenbrot, traditionell im Tandoor gebacken und großzügig mit frischem Knoblauch und einem Hauch von Koriander verfeinert. Ein Muss für Knoblauchfans.
4,90 €
Butter-Naan
Handgezogenes, leicht gesäuertes Weizenbrot, traditionell im Tandoor gebacken und anschließend mit geschmolzener Butter beträufelt. Seine zarte Textur und der buttrige Geschmack machen es besonders beliebt.
3,90 €
Tandoori-Grill-Spezialitäten
Tandoori-Grill-Spezialitäten sind für ihren intensiven Geschmack, ihre saftige Textur und ihr unverwechselbares rauchiges Aroma bekannt, das sie der einzigartigen Garmethode im Lehmofen verdanken. Sie sind ein Herzstück der nordindischen Küche und weltweit sehr beliebt.
Murg Tandoori
Saftiges und zartes Hähnchenfleisch am Knochen, mariniert in einer aromatischen Joghurtmischung mit Knoblauch, Ingwer und frischer Zitrone (mit einer angenehmen, leichten Säure). Verführerisch duftend, traditionell im authentischen Tandoor-Lehmofen am Spieß gegrillt. Serviert mit würziger Grillsoße, portion Basmatireis und Tandoori-Naanbrot.
18,90 €
Kakori Kebab
Saftiges gehacktes Lamm- oder Hähnchenfleisch (Hackfleischspieße) mit einer besonderen Gewürz- und Kräutermischung (mit einer subtilen Aromenvielfalt), fein gehackten Zwiebeln, traditionell im authentischen Tandoor-Lehmofen, langsam am Spieß gegrillt. Serviert mit würziger Grillsoße, portion Basmatireis und Tandoori-Naanbrot.
19,90 €
Murg Tikka
Zarte Hähnchenfleischstücke (ohne Knochen), die 24 Stunden in einer ausgewählten Marinade (aus Joghurt und versch. indischen Gewürzen) eingelegt und anschließend traditionell im Tandoor-Ofen am Spieß langsam gegrillt werden. Serviert mit würziger Grillsoße, portion Basmatireis und Tandoori-Naanbrot.
18,90 €
Lamm Carré Chops
Mayuri-Spezial: Traditionell im Tandoor-Ofen langsam am Spieß gegrillte Lammkoteletts vom Carré (präzisiert die Art des Lammfleischs und impliziert eine höhere Qualität). Die vorherige Marinade verleiht ihnen eine unvergleichliche Saftigkeit und einen intensiven Geschmack. Serviert mit würziger Grillsoße, portion Basmatireis und Tandoori-Naanbrot.
28,90 €
Paneer Tikka
Ein vielseitiger vegetarischer Favorit aus Nordindien. Frische Paneer-Würfel werden in einer cremigen Joghurt-Marinade mit einer harmonischen Komposition aus Gewürzen eingelegt und anschließend langsam gegrillt im Tandoor-Ofen am Spieß, bis er außen leicht gebräunt und innen wunderbar weich ist. Serviert mit würziger Grillsoße, portion Basmatireis und Tandoori-Naanbrot.
16,90 €
Tandoori Fisch Tikka
Für Liebhaber von Fisch und exotischen Aromen: Zarte Lachsfiletstücke werden in einer reichhaltigen Marinade aus Joghurt, Zitronensaft und einer speziellen Tandoori-Gewürzmischung eingelegt. Die traditionelle Zubereitung im Tandoor-Ofen verleiht dem Lachs eine einzigartige Geschmacksnote und eine angenehme Zartheit. Serviert mit würziger Grillsoße, portion Basmatireis und Tandoori-Naanbrot.
23,90 €
Jhinga-Tandoori
Große, zarte und saftige Riesengarnelen werden in einer reichhaltigen Marinade aus Joghurt, Ingwer, Knoblauch, Zitronensaft und einer Komposition authentischer speziellen Tandoori-Gewürzmischung eingelegt. Die traditionelle Zubereitung im Tandoor-Ofen sorgt für eine einzigartige Geschmacksnote und eine angenehme Zartheit. Serviert mit würziger Grillsoße, portion Basmatireis und Tandoori-Naanbrot.
26,90 €
Murg Malai Tikka
Ein elegantes Gericht aus zarten Hähnchenwürfeln, die in einer sanften Marinade aus Joghurt, Frischkäse, Mandeln und subtilen Gewürzen ihre Vollendung finden. Gegrillt, bis sie innen saftig und außen leicht goldbraun sind. Ein milder Genuss und fast schmelzendes Mundgefühl. Serviert mit würziger Grillsoße, portion Basmatireis und Tandoori-Naanbrot.
21,90 €
Haryali Tikka
Entdecken Sie die Frische Indiens. Zarte Hähnchenstücke werden in einer leuchtend grünen Marinade aus püriertem Koriander, Minze, Ingwer, Knoblauch, grünem Chilis und einer Auswahl an aromatischen Gewürzen eingelegt. Die anschließende Grillung verleiht dem Hähnchen eine saftige Textur und ein unverwechselbar frisches. Serviert mit würziger Grillsoße, portion Basmatireis und Tandoori-Naanbrot.
20,90 €
Gosht-Ki-Haandi - orientalische Eintöpfe
Alle Gerichte werden mit Langkorn-Reis serviert.
Gosht Palak
Lamm-Ragout mit frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch gebraten und mit Spinat und einer aromatischen Gewürzmischung gegart
16,50 €
Lamb Vindaloo (pikant)
Lammfleischstücke in Essigmarinade eingelegt und in einer pikanten Sauce gegart, dazu Kartoffeln
16,50 €
Lamb Curry
Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Joghurt
16,50 €
Gosht Khyberi
Lammfleischstücke mariniert in Ingwer, Knoblauch und Joghurt, mit speziellen Kräutern und Gewürzen im Tandoor-Ton-Ofen gegrillt und mit Tomaten, Zwiebeln und Paprikaschoten gebraten
16,50 €
Spezialität des Hauses - Bhindi Gosht
Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Joghurt gekocht und mit Okra-Gemüse gebraten
16,50 €
Lammcarre Masala
gegrillte Lammcarre-Stücke gekocht in einer speziellen Sauce des Chefs
20,00 €
Gosht-Do-Pyaza (pikant)
gewürztes Lamm zubereitet in Zwiebelsauce
16,50 €
Huhn-Chicken-Spezialitäten
Diese Huhn-Chicken-Spezialitäten zeichnen sich durch die Vielfalt der Gewürze, Marinaden und Zubereitungsarten aus, die dem Huhn jeweils ein einzigartiges Aroma und eine besondere Textur verleihen. Sie sind ein zentraler Bestandteil vieler Küchen, insbesondere der indischen und südasiatischen.
Murgh Tikka Makhani
im Tandoor-Ton-Ofen zubereitet, mit einer Buttersauce mit Gewürzen und Tomaten
15,50 €
Murgh Korma
nach einem Rezept der königlichen Moghul Küche
15,50 €
Palak Murgh
in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Kashmir-Gewürzen
15,50 €
Murgh Jalfrazie
mit frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten, Zwiebeln und grünen Paprika gebraten
15,50 €
Kadhai Chicken
mit Tamtan-Paprika
15,50 €
Murgh Curry
Curry-Hähnchen nach Art des Hauses
15,50 €
Chicken Tikka Masala
gegrillt, nach Art des Hauses
15,50 €
Murgh Vindaloo (scharf)
mit Kartoffeln, Gewürzen in einer scharfen Sauce aus Kokosmilch und Essig
15,50 €
Chicken Malai Boti
nach einem Rezept der königlichen Küche, mit Kokos, Cashewkernen und Sahnesauce
15,50 €
Dariyayi Namoone
Alle Fisch-Gerichte werden mit Langkorn-Reis serviert.
Bombay Jhinga Masala
Riesen-Garnelen geröstet mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
19,50 €
Goa Machi Curry
Rotbarschstücke gebraten mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, abgestimmten Kräutern und Gewürzen und in einer milden Sauce gegart
17,50 €
Mayur Meeresfrüchte-Platte
Meeresfrüchte mit einer Kräuter-Gewürzmischung gegart in einer ganz besonderen Sauce
20,00 €
Garnelen Curry
Riesen-Garnelen gekocht in einer speziellen Sauce nach Art des Hauses mit exotischen Gewürzen
19,50 €
Fisch Masala
Fisch mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomatensauce
17,50 €
Chaval Ke Namoone
Murgh-Ki-Biryani
gebratener Safranreis mit Kashmir-Gewürzen, gewürzten Hühnchenfleischstückchen nach Mughlai-Art
14,00 €
Gosht-Ki-Biryani H
gebratenes und gewürztes Lammfleisch in Safranreis nach indischer Art, dazu Mandeln
15,50 €
Sabzi-Ki-Biryani
indischer Langkorn-Reis gekocht mit Zwiebeln, Tomaten und Joghurt, mit verschiedenen Gewürzen serviert
13,00 €
Sabzi Ke Namoonen
Alle indisch-vegetarischen Gerichte werden mit Brot (enthält Gluten) serviert.
Palak Panneer
hausgemachter Hüttenkäse mit Spinat, Sahne und frisch gemahlenen Gewürzen
13,50 €
Pindi Channa
würzige Kichererbsen gekocht in der Kadai mit Originalgewürzen nach Punjab-Art
13,50 €
Mattar Paneer
hausgemachter Hüttenkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Kashmir-Gewürzen
13,50 €
Aloo Ghobt Masala
Blumenkohl und Kartoffeln gebraten mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
13,50 €
Auberginen Bharte-Eggplant Bharta
Auberginen über offener Flamme gegrillt, püriert und mit Kräutern, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch serviert
13,50 €
Navrattan Sabzi-Korma
verschiedenes Gemüse der Saison mit Kashmir-Gewürzen, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Sahnesauce
13,50 €
Paneer Masala
hausgemachter Hüttenkäse mit Spezialsauce nach Chefs Art
13,50 €
Maharani Dal
gebratene schwarze Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung und Buttersauce
13,50 €
Dum-Aloo (pikant)
gebratene Kartoffeln mit Kräutern in pikanter Sauce
13,50 €
Pili Dal
gelbe Linsen mit milden Gewürzen
13,50 €
Bhindi Masala
frisches Okra-Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen
13,50 €
Mattar Champignons
Erbsen und Champignons mit Zwiebeln, Tomaten, verschiedenen Gewürzen und Cashewkernpaste
13,50 €
Aloo Mattar
Kartoffeln und Erbsen gekocht in einer delikaten Sauce
13,50 €
Kadhai Paneer
hausgemachter Hüttenkäse in Spezialsauce nach Chefs Art
13,50 €
Malai Kofta
Käse-Kartoffel-Bällchen in einer cremigen Cashewkernsauce nach Mogul Art
14,00 €
Butter Paneer
hausgemachter Hüttenkäse mit einer Buttersauce mit Gewürzen und Tomaten
13,50 €
Beilagen
Pappadams
knusprige Linsenwaffeln im Tandoor-Ton-Ofen gebacken
1,00 €
Raita
Joghurt mit Gurke und verschiedenen Kräutern
2,50 €
Desserts
Gulab Jamun
hausgemachte frittierte Hüttenkäsebällchen, in Zuckersirup und Rosenwasser getaucht
4,50 €
Kulfi
indisches Eis mit frischer Milch, blanchierten Mandeln und Pistazien
4,50 €
Mango Kulfi
indisches Eis mit frischer Milch, blanchierten Mandeln, Pistazien und Mango
5,00 €
Rasmalai
halbe Rahm-Wölkchen aus frischer Milch mit Pistazien und Kardamom
6,00 €
Alkoholfreie Getränke
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Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,33l Glas-Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.
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